আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস: এখনো দারিদ্র্যসীমার নিচে ১৯.২ শতাংশ মানুষ

বাংলাদেশে গত কয়েক দশকে খাদ্য উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়েছে। চাল, মাছ, মাংস ও সবজি উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন স্বয়ংসম্পূর্ণ। এমনকি কিছু খাদ্যপণ্যে রফতনির প্রস্তুতিও চলছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) তথ্যমতে, স্বাধীনতার পর থেকে প্রধান খাদ্যশস্য উৎপাদনে বাংলাদেশে তিন থেকে পাঁচ গুণ বৃদ্ধি ঘটেছে। সরকার বলছে, কৃষিতে বিনিয়োগ, প্রযুক্তির ব্যবহার এবং নীতিগত সহায়তা এই অগ্রগতিকে ত্বরান্বিত করেছে।

কিন্তু বাস্তবচিত্র ভিন্ন। একদিকে সরকার বলছে খাদ্য মজুত ইতিহাসের সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, অন্যদিকে এখনও দেশের বহু মানুষ নিয়মিত খাবার পাচ্ছেন না। শহরের বস্তি থেকে শুরু করে প্রত্যন্ত গ্রাম পর্যন্ত অসংখ্য পরিবার রয়েছে, যাদের পক্ষে প্রতিদিন তিনবেলা খাওয়াটা সম্ভব হয় না। বিশেষ করে প্রান্তিক, দরিদ্র, জলবায়ু পরিবর্তনে ক্ষতিগ্রস্ত ও শ্রমজীবী জনগোষ্ঠীর জন্য খাদ্য একটি প্রতিদিনের সংগ্রাম। অনেক শিশু না খেয়ে স্কুলে যায়, অনেক গর্ভবতী মা প্রয়োজনীয় পুষ্টি পান না।

সরকারি তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের আগস্টে দেশের খাদ্যশস্য মজুতের পরিমাণ ছিল ২১ লাখ ৭৯ হাজার মেট্রিক টন, যা দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ। অক্টোবরের শুরুর দিকে তা কিছুটা কমে দাঁড়িয়েছে ১৬ লাখ ৩০ হাজার মেট্রিক টনে। মজুতের এই পরিমাণ যথেষ্ট হলেও প্রশ্ন উঠছে, এই খাদ্য কীভাবে বিতরণ হচ্ছে, এবং তা আদৌ সবার ঘরে পৌঁছাচ্ছে কি না।

অনেক ক্ষেত্রেই দেখা যাচ্ছে, একদিকে বাজারে খাদ্যপণ্য নষ্ট হচ্ছে বা অতিরিক্ত দামে বিক্রি হচ্ছে, অন্যদিকে দরিদ্র পরিবারগুলো পুষ্টিকর খাবার কেনার সামর্থ্য হারাচ্ছে। সরকারের পক্ষ থেকে তালিকাভুক্ত জেলেদের মাঝে খাদ্য সহায়তা দেওয়া হচ্ছে, বিশেষ করে ইলিশের প্রজনন মৌসুমে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা থাকায়। তবে এর বাইরেও যে বিপুল সংখ্যক দরিদ্র মানুষ রয়েছে, তারা থেকে যাচ্ছে সহায়তার বাইরে।

জাতিসংঘের টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা অনুযায়ী ২০৩০ সালের মধ্যে ক্ষুধা নির্মূলের প্রতিশ্রুতি রয়েছে। বাংলাদেশ সেই প্রতিশ্রুতির অংশীদার হলেও, বর্তমানে দারিদ্র্য পরিস্থিতি বলছে এই লক্ষ্য অর্জন এখনও কঠিন। বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) দারিদ্র্য মানচিত্র অনুযায়ী, দেশের ১৯ দশমিক ২ শতাংশ মানুষ দারিদ্র্যসীমার নিচে বাস করছেন, যা আগের বছরের তুলনায় বেড়েছে। ২০২২ সালের খানা আয় ও ব্যয় জরিপ অনুযায়ী এই হার ছিল ১৮ দশমিক ৭ শতাংশ।